ตั้งกระทะ ใช้ไฟแรง พอน้ำมันร้อนแล้วค่อยนำไก่ลงไปทอดให้สุกทั่ว จากนั้นนำขึ้นพักและซับนำมันออก คลิกดูภาพวิธีทำเพิ่มเติมได้ ที่นี่ ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยหรือข้าวกล้องหุงนิ่ม ใช้ช้อนตักเนื้อมะเขือม่วงแล้วหั่นเต๋า นำผักกาดขาวไปลวกน้ำร้อนให้นิ่มขึ้น แล้วสะเด็ดน้ำพักทิ้งไว้ ตักข้าวใส่จาน แล้วราดไข่คลุกสีสวย โรยต้นหอมซอยหอมๆ จัดจานเสิร์ฟพร้อมข้าวควินัวผัดไข่ และ มะม่วงน้ำดอกไม้ค่ะ ใส่ก... https://neilr406ppp2.wikinarration.com/user