این کافه خیلی زود جای خود را در میان مردم باز نمود و پاتوق بسیاری از بازیگران، نوازندگان و نویسندگان فرانسوی شد. در آن زمان قهوه از طریق تجار و بازرگانان وارد فرانسه می‌شد. در برخی مناطق فرانسه راتاتویی را همراه با برنج یا ماهی کبابی یا گوشت آب‌پز مصرف https://riverpa86z.onesmablog.com/the-fact-about-کتاب-آشپزی-فرانسوی-جولیا-چایلد-that-no-one-is-suggesting-70225923