La transición al estado de cetosis es una etapa fisiológica compleja que el sistema corporal atraviesa cuando empieza a utilizar de las fuentes grasas como principal medio energético, en lugar de los glúcidos. Esta transición, que ocurre de forma escalonada, puede dividirse en múltiples etapas, cada una con detalles específicos https://xyzbookmarks.com/story19239528/progresi%C3%B3n-interna-hacia-la-cetosis-nutricional